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冬天到日本北東北三縣,正是時候,青森縣八甲田山有美麗的雪景,岩手縣有日本第一美溪的美麗景緻,飽覽風光後再吃上秋田熱呼呼的米棒鍋,讓人身心靈都滿足。

位於岩手縣的嚴美溪,沿岸奇岩怪石,再加上藍綠色溪水,如詩如畫,雖然只有2公里,卻有「日本第一美溪」的稱號,這裡還有一項特別的美食,叫飛天丸子,敲敲木板,放進籃子裡的錢飛快地被接到溪流對岸,只見商家接了籃子後,知道客人來自台灣,立刻拿出中華民國國旗插在店門口,接著把丸子還有熱飲放進籃子裡,再傳到買家這一邊。

便當盒裡裝了醬油、紅豆等3種口味的丸子,冷冷的天吃口丸子,喝口熱茶配美景,十分享受,岩手縣著名的產品,還有南部鐵器,從裝飾的風鈴,再到茶壺各種料理器具,歷史有400年的南部鐵器受到許多人的喜愛,造型樸實,純手工打造,保存得宜可以使用100年以上,來岩手除了買鐵器,不能錯過的還有用鐵器現烤煎餅,手工烘烤的南部煎餅,蕎麥香味四溢,連日本天皇都讚不絕口。

冬天來日本北東北,不能錯過的還有青森,搭乘纜車緩緩上到八甲田山,青森縣16座山脈中,標高1585公尺的八甲田山最高,秋天這裡有楓紅美景,冬天就是絕美的雪景,12月的八甲田山,山頂上積了及膝的白雪,零下溫度阻擋不了紛紛上山欣賞美景的遊客。

除了八甲田山,青森境內,從十田湖延伸出來的奧入瀨溪,美景也不能錯過,綿延14公里的奧入瀨溪,沿途樹木跟數十個大小不一的瀑布,每個角度都是畫,四季都是適合到訪的景點,在冷颼颼的天氣裡,吃上熱呼呼的火鍋,是最大的滿足。秋田最著名的美食就是米棒鍋,純米做的米棒,過去是獵人外出狩獵的便當,米棒鍋的湯底,很講究,熬了幾天的雞湯放進米棒、蔬菜、秋田著名的比內地雞,米棒吸附湯汁,滋味鮮美。

吃米棒鍋欣賞舞妓表演,享受秋田的道地風味,還可以挑戰當地著名的民俗表演竿燈,最輕5公斤的竿燈,不斷用竹子加長,放在掌心保持平?,這是最簡單的挑戰,但這可不簡單,沒經驗的,竿燈在掌心只頂了4、5秒就失去平?,瞧瞧這些經驗老道的別說放掌心,用腰甚至肩膀頂竿燈,簡直神乎其技,來日本北東北欣賞美景、吃美食,豐富的風土民情,令人流連忘返。(民視新聞綜合報導)

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  1. 2016/12/25(日) 11:13:40|
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